Allendorf Save Water Drink Riesling Alcohol Free
Årgång: NV
Druva: 100% Riesling
Land: Tyskland
Region: Rheingau
Alkohol: 0%
Flaska / Kartong: 6 st
Artikelnummer: 700751142
Volym: 750ml
Pris: 99kr ex.
KARAKTÄR
Aromatisk doft med fruktiga inslag av äpplen, päron, persika och citrus. Smaken är balanserat fruktig med druvtypiska inslag och fin syra som möter den söta frukten.
OM VINET
När den unga vinmakaren Max Schönleber tog över ansvaret som chefsvinmakare efter sin far så ville han ta fram en modern tolkning av Rheingau Riesling som skulle vara lite mer lättsinnig och lekfull. Detta blev Save Water Drink Riesling som idag är ett eget varumärke i Allendorfs portfölj. Till den alkoholfria varianten av Save Water Drink Riesling används samma druvor och druvmust som till vinet men här tar man bort alkoholen genom vakumdestillation. Kvar blir en smakrik druvmust med en sockerhalt på 5,5 gram/100 ml men som balanseras av en hög syra.
Om producenten
Med sina 75 hektar vinodlingar är familjen Allendorf en av de största familjeägda vinproducenterna i Rheingau. Fritz Allendorf köpte sina första 1,5 hektar stora vingård i mitten av 50-talet och expanderade egendomen genom åren med att köpa upp utmärkta vingårdslägen. I dag drivs denna respekterade egendom av två generationer Allendorf med sina familjer och deras vingårdar är under konvertering till ekologisk odling.
Upptäck mer från
Allendorf
