Philippe & Vincent Jaboulet Cornas
Årgång: 2018
Druva: 100% Syrah
Land: Frankrike
Region: Rhône
Alkohol: 15%
Certifiering: Hållbar
Volym: 750ml
Flaska / Kartong: 6 st
Artikelnummer: 700751064
Pris: 659 kr ex.
KARAKTÄR
Aromatisk och stor doft av mörka bär med inslag av kryddiga ekfatstoner som tobak, kakao, aniskrydda och vanilj. Den fylliga smaken är kraftig och komplex med mörk djup frukt och en härlig tanninstruktur som håller hela vägen igenom den långa eftersmaken.
OM VINET
Jaboulets vingård på 2,5 hektar i Cornas ligger på en altitud 450 meter över havet. Jordmånen består av granit och vinstockarna har en medelålder på 30-40 år, lågt skördeuttag är en självklarhet. Druvorna skördas för hand och får jäsa i 30 dagar innan vinet läggs på 228 liters ekfat för mognad i 24 månader innan buteljering.
Om producenten
Efter 30 år som produktonsansvarig på den välkända familjevingården Paul Jaboulet Aîné så skapade Philippe och hans son Vincent en vingård utanför staden Tain l’Hermitage i norra Rhône. Tillsammans grundade dem Domaine Philippe & Vincent Jaboulet med siktet inställt på högsta möjliga kvalitet i sina viner. Deras Cornas och Hermitage viner har ett väldigt högt renommé och samtliga viner är HVE-3 certifierade vilket är den högsta och mest strikta nivån för hållbart jordbruk.
Upptäck mer från
Philippe & Vincent Jaboulet
