Philippe & Vincent Jaboulet Syrah
Årgång: 2021
Druva: 100% Syrah
Land: Frankrike
Region: Rhône
Alkohol: 13%
Certifiering: Hållbar
Flaska / Kartong: 6 st
Artikelnummer: 700751062
Volym: 750ml
Pris: 139 kr ex.
KARAKTÄR
Doften är djup och inbjudande med toner av mogna röda bär, plommon och viss örtighet. Smaken medelfyllig med påtaglig fruktighet, mjuka tanniner och ett härligt kryddigt avslut i eftersmaken..
OM VINET
IGP Collines Rhodaniennes är ett vinklassificerat området i norra Rhône som ligger utanför de berömda appellationerna Côte Rôtie, Condrie och Hermitage. Här äger Jaboulet 2 hektar vinodlingar planterade med stockar med en snittålder på 40 år. Druvorna skördas för hand och får förjäsa i temperaturkontrollerade ståltankar innan musten dras över i betongtankar där det får jäsa fullt ut med överpumpning 2 gånger om dagen. Vinet får sedan mogna några månader i tankarna innan buteljering.
Om producenten
Efter 30 år som produktionsansvarig på den välkända familjevingården Paul Jaboulet Aîné så skapade Philippe och hans son Vincent en vingård utanför staden Tain l’Hermitage i norra Rhône. Tillsammans grundade dem Domaine Philippe & Vincent Jaboulet med siktet inställt på högsta möjliga kvalitet i sina viner. Deras Cornas och Hermitage viner har ett väldigt högt renommé och samtliga viner är HVE-3 certifierade vilket är den högsta och mest strikta nivån för hållbart jordbruk.
Upptäck mer från
Philippe & Vincent Jaboulet
