La Gioiosa Prosecco Brut Organic
Årgång: NV
Druva: 85% Glera, 15% Chardonnay/Pinot Grigio
Land: Italien
Region: Veneto
Alkohol: 11%
Certifiering: Ekologisk
Volym: 750ml
Flaska / Kartong: 6 st
Artikelnummer: 700751003
Pris: 129 kr ex.
KARAKTÄR
Fruktig doft av gula äpplen och gråpäron med inslag av vita blommor. Smaken är harmoniskt torr med aptitretande bubblor och bra balans mellan frukt och syra i eftersmaken.
OM VINET
Druvorna till Prosecco Brut Organic skördas från La Gioiosas ekologiska vingårdar inom Prosecco DOC området. Man skördar druvorna i andra delen av september och efter pressning läggs druvmusten på kylda ståltankar tills den används för att producera det mousserande vinet. Musten får jäsa tills den når rätt alkohol och sockermängd och avbryts då genom nedkylning. Det mousserande vinet får sedan vila på sin jästfällning i minst 2 månader innan buteljering.
Om producenten
La Gioiosa är en familjeägd vingård sedan generationer tillbaka och idag äger man mark i samtliga betydande områdena för Proseccotillverkning. La Gioiosa var de första i området som engagerade sig i hållbart jordbruk genom biologisk mångfald i sina vingårdar vilket erhöll dem certifieringen ”Biodiversity Friend”. Namnet La Gioiosa kan översättas till ”det glädjefulla” och deras Prosecco avnjuts verkligen med glädje.
Upptäck mer från
La Gioiosa
